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全8集
2022 /国外 / 美食,纪录
这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。
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全3集
2022 /中国大陆 / 探险,历史,纪录
聚焦中国青铜时代矿冶文明，通过考古实证，解答青铜时代人们如何寻矿、采矿、冶炼等一系列谜题，展现古人在矿冶实践中累积的科技理念对今日中国的启迪与影响。
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全6集
2022 /中国大陆 / 美食,纪录
《都市美食图鉴》是一部聚焦年轻人群口味的都市美食纪录片，镜头前往武汉、长沙、成都、西安、贵阳、广州6座城市，以具有都市属性的美食为触发，释放多元生活之下涌动的年轻能量。每集设置3位能够展示城市特点的关键食客，捕捉发生在城市里的美味时刻。
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全7集
2022 /中国大陆 / 探险,自然,美食,纪录
在什么时节，到什么地方，吃什么？中国人由味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的味道里。 上下五千年，纵横百万里，多样的自然塑造出万千生态，丰赡的人文调制出无穷回味。 现在，让我们跨越山河历史，循着农人的匠心指引，遍访国家农产品地理标志，以源说味，以味探源，开始一次《源味中国》的奇妙旅程
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全6集
2022 /中国大陆 / 历史,文化,纪录
大型历史文化系列纪录片《寻脉》，从敬天、法祖、人寿、年丰、安居、兴业等六大叙事角度，以建筑、文化遗址、石刻、壁画等国家级不可移动性文物及部分可移动性馆藏文物为主要拍摄对象，通过讲述文物和它承载的精彩故事，重点展现深植与中华民族血脉中的文化精髓，以及中华民族传统的人生观、世界观和价值观，展现中华文化对世界文明进步的巨大贡献以及与世界文明的交融发展。
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更新至7集
2022 /中国大陆 / 美食,纪录
2022年2月4号，全球人民将迎来北京2022年冬奥会和冬残奥会，张家口作为协办城市也将迎来世界各地友人。河北卫视以河北省商务厅研发的“崇礼菜单”核心菜品为切入点，结合自身资源，于2022年春节期间，推出打造《品味冬奥 崇礼食记》“美食+文化”特别节目，以独特方式迎接北京2022年冬奥会。《品味冬奥 崇礼食记》探寻河北各地的“崇礼菜单”大师工作室，挖掘菜品研发、食材选择以及崇礼菜品背后的人文故事，着重呈现多样化燕赵地理生活形态和百姓风貌，结合独特的燕赵文化，让世人领略不一样的河北美食、中国味道。节目内容以
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全2集
2022 /中国大陆 / 文化,纪录
有水的地方，就有桥，中国古代工匠从天然形成的桥梁中获得了灵感。因地制宜，造舟为梁，以渡为法，古桥体现了人类早期的跨越智慧，饱含东方哲理，也承载了中华文明深沉厚重的“文化自信”。对这份自信，摄影家吴礼冠一直都有一份时不我待的紧迫感和舍我其谁的责任感。从2005年起，他开始把镜头对准古桥，为古桥留影像、做宣传，为保护古桥，传承传统文化奔走。16年里，他一个人走过23万公里，足迹遍及26个省份，3万多幅照片，记录了600多座古桥。他为为古桥摄影、办展、出书、讲学，他说：一砖一瓦有历史，一桥一木有故事，因为有了桥
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全1集
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全7集
2022 /中国大陆 / 竞技,纪录
为助力2022北京冬奥会，践行习主席“推动三亿人上冰雪”的号召，《冬奥华彩》以讲述中国故事，激扬中国精神为宗旨，通过记录冬奥会举办前，一群追逐梦想的中国人和北京冬奥和冰雪的故事。七集纪录片，分别讲述了人类滑雪文化和冬奥文化的发展、中国运动员的冬奥征程、科技助力冬奥、绿色奥运以及追逐冰雪的年轻运动员和大众滑雪运动。通过独具特色的人物故事，展示平凡生命的极致表现。表现中国人迎难而上，坚强无畏，不断挑战人生极限的新时代精神！
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全2集
2022 /中国大陆 / 人文,美食,纪录
上海处于长江的入海口，北界长江，东濒东海，南临杭州湾，西接江苏和浙江两省。上海的历史十分久远，早在元朝的时候就已经置县。1949年，新中国成立，上海成为了新中国的直辖市。上海处在我国南北海岸的中心点，是一个良好的滨江滨海港口，历经百年的发展，上海已经成为了我国最主要的港口之一，同时也是我国的经济、交通、科技、工业、金融中心之一。上海的小吃，既有中华美食的传统，同时又有西餐的很多做法，集中了全国各地过来的美食制作方法。比如说有很多的米食，面食，种类那是数不胜数。孟老师和郑老师此次来到上海，都能找到哪些美食小
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全4集
2022 /中国大陆 / 人文,纪录
粟，在中国北方通称谷子，籽实去壳以后，就是普通人熟悉的小米。鲜为人知的是，粟在中华民族的历史进程中，曾扮演着重要的角色。在黄河流域，伴随着粟的出现，中华先民从游猎，逐渐转为定居，从食物的采集者，变为食物的生产者，农耕文明由此开始萌芽。从文字，到历法，从宗教，到诗歌。粟在潜移默化中影响着王朝制度，在经年耕作里造就着乡土中国。滴水可以藏海，一粒小米，也映射着中华民族的过去、现在，以及未来。
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2022 /中国大陆 / 美食,旅游,纪录
单集纪录片《番茄的胜利》由央视纪录频道与奥地利国家广播集团、法国ARTE电视台联合摄制，是频道与奥地利国家广播集团建立合作关系后首个联合摄制项目，讲述了番茄于500年前开始的全球旅行，追溯了番茄的历史和在现代社会的巨大价值。全片拍摄跨越欧亚大陆。
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2010 /中国大陆 / 社会,纪录
16年前，张昌华（张昌华饰）和陈素琴（陈素琴饰）夫妇俩跟随打工潮，离乡背井来到广州打工。他们唯一的希望与安慰是能够用辛苦赚来的微薄收入抚育他们留在家乡的一双子女，让孩子能读书，有朝一日离开农村到城市生活。然而，由于他们常年在外打工，无暇顾家，日渐成年的女儿张琴（张琴饰）以激烈的叛逆行为宣告了对父母的抗议，无情地宣判了父母梦想的破灭。张琴选择了退学离家，成为新一代的外出打工妹，从广州的服装厂到深圳的夜店，女儿的一次次选择刺痛了父母的心。